Biografía: Nicolás es uno de los santos más populares gracias a la difusión de una leyenda que surge en la Iglesia griega y su culto, ya muy popular en Oriente, se desarrolla en Italia y después en Occidente cuando sus reliquias son trasladadas a Bari en 1807. Nació en Asia Menor hacia el año 270, siendo nombrado muy joven obispo de la pequeña ciudad marítima de Mira, en Anatolia. Durante gran parte de su vida realizó actos de penitencia: comía, dormía y bebía muy poco, además, leía libros sagrados o textos con reflexiones que invocaban la fe. Se despojo de todos sus bienes materiales repartiéndolos entre las personas más pobres y necesitadas de Mira. Habiendo sufrido a causa de su fe hasta el advenimiento de Constantino y la proclamación del cristianismo como religión oficial del Imperio, pronto se destacaría por su carisma y por su celo contra la herejía arriana. Finalmente, moriría en los años 343. Dos episodios de su abundante leyenda resultan especialmente celebres: la dotación de dos doncellas y la resurrección de los tres niños arrojados al saladero. En el primero, un noble arruinado proyecta prostituir a sus hijas al no poder casarlas, Nicolás las salva de la deshonra y, tres noches seguidas, arroja por la ventana de su casa una bolsa llena de oro. En el segundo, en periodo de hambre (a veces tres soldados o tres clérigos) piden hospitalidad a un carnicero (o posadero) que los mata, los corta en pedazos, siendo “arrojados al saladero como cochinos”, para servirlos a los clientes. Al hacer la señal de la cruz, el santo logra reunir los pedazos y resucitar a los tres niños. A san Nicolás se le han atribuido numerosos milagros. Muchos se relacionan con el mar, y el santo se convierte muy pronto en el patrón de los marinos, y después de los viajeros. También es el de los niños, de las muchachas casaderas, de los perfumistas, de los boticarios, y de Rusia.